Hakalan puodissa ja maatilalla vastuullisuus ei ole uusi asia. Se on ollut osa jokapäiväistä tekemistä jo pitkään, vaikka sitä ei olekaan nimetty vastuullisuustyöksi. Nyt arjen kestävyystekoja on kuitenkin alettu sanoittaa ja tuoda näkyvämmäksi myös asiakkaille. Vastuullisen tuotannon ja liiketoiminnan pohjana on taloudellinen kestävyys ja reiluus tekijöilleen samalla kun huomioidaan ympäristönäkökulma ja hyvä hallintotapa. Varsinaisen vastuullisuustyön käynnistyminen tapahtui Satafoodin toteuttaman vastuullisuuden nykytilakartoituksen ja vastuullisuusneuvonnan myötä.

Miksi vastuullisuustyöhön tartuttiin juuri nyt?

Yrityksen vastuullisuustyön käynnistämistä voivat ohjata arvopohjaiset lähtökohdat, taloudelliset tavoitteet tai lisääntyvän sääntelyn tuoma velvoite. Useimmiten kyse on kuitenkin eri tekijöiden yhteisvaikutuksesta. Viime vuosina yritysten vastuullisuudesta ja kestävästä ruoantuotannosta on puhuttu paljon ja myös Hakalan puodin yrittäjä koki, että nyt on oikea hetki tarttua toimeen.

– Vastuullisuus on nyt kaikkien huulilla ja mietin, että pitäisi itsekin osallistua siihen. Asiakkaiden takia ja yleisen ilmapiirin vuoksi on hyvä viestiä vastuullisuusasioista, yrittäjä Marjut Hakala kertoo.

Kyse ei siis ollut äkillisestä muutoksesta toimintatavoissa, vaan pikemminkin tarpeesta pysähtyä pohtimaan, miten jo olemassa olevasta vastuullisesta toiminnasta voisi kertoa muille paremmin.

Nykytilakartoitus auttoi hahmottamaan omaa tekemistä

Vastuullisuuden nykytilakartoituskyselyn täyttäminen herätti uusia ajatuksia siitä, mitä kaikkea yritysvastuu pitää sisällään ja ennen kaikkea siitä, kuinka paljon vastuullisia käytäntöjä tilalla jo on.

– Olemme aina toimineet vastuullisesti ja se on meille arkea. Vastuullisuusneuvonta avasi itselleni sen, että näistä arjen teoista pitää kertoa muille. Se mikä on meille normiarkea maatilalla, voi olla asiakkaille aika vieras kokonaisuus, yrittäjä pohtii.

Hakalan tilalla on satsattu muun muassa uusiutuvaan energiaan asentamalla tilalle aurinkokennojärjestelmä jo vuonna 2020, ja tätä on tarkoitus nyt päivittää akkujärjestelmällä. Eläinten hyvinvointi on myös ensisijaisen tärkeää naudanlihaa suoramyyvän yrityksen toiminnassa. Tämäkin on yrittäjälle osa normaalia arkea, mutta samalla selkeä osa vastuullista toimintaa.

– Olemme kuuluneet Naseva-järjestelmään alusta alkaen, ja terveydenhuoltoeläinlääkäri käy tilalla säännöllisesti vuosittain. Hän tarkastaa tilat ja eläimet sekä antaa neuvoja ja tietoa uusista asioista, kertoo Marjut Hakala.

Läpinäkyvyys on tärkeä osa vastuullisuutta

Hakalaan puoti osallistuu aktiivisesti paikallisiin tapahtumiin ja maatila avaa ovensa asiakkaille. Näin asiakkaat pääsevät suoraan näkemään tilan arkea ja todentamaan omin silmin esimerkiksi eläinten elinolot. Paikallisuuden tukeminen on myös tärkeä osa yrityksen omia hankintoja eli kaikissa suositaan mahdollisimman lähellä tuotettua. Puodissa on myynnissä myös leivonnaisia sekä muiden lähialueen tuottajien tuotteita.

Kokonaisuudessaan Hakalan puodin yrittäjä koki, että vastuullisuuden nykytilakartoitus ja neuvonta auttoivat jäsentämään omaa toimintaa, tunnistamaan vahvuuksia ja löytämään uusia tapoja tehdä vastuullisuus näkyväksi asiakkaille. Maksuttoman nykytilakartoituksen pääsee täyttämään täältä!

Pk-yritysten vastuullisuustyötä edistetään Satafoodin ”Ruokaketjun vastuullisuustieto muuttuvassa toimintaympäristössä” hankkeessa, joka on EU:n osarahoittama.

Ruokaketjun vastuullisuustieto muuttuvassa toimintaympäristössä