Pien- ja mikroyrityksissä vastuullisuus on usein olennainen osa yrityksen arvoja ja identiteettiä. Kun yrittäjä toimii vastuullisesti, hän ansaitsee sidosryhmiensä arvostuksen ja luottamuksen. Vastuullisuus on siten keskeinen osa yrityksen mainetta. Sen on pystyttävä osoittamaan, että sanat ja teot vastaavat toisiaan, jotta arvoketjun muut toimijat ja kuluttajat voivat luottaa sen toimintaan.

Vastuullisuus ei myöskään ole aina suuria tekoja. Suomessa työntekijöiden työolot ovat lähtökohtaisesti hyvällä tolalla, yritykset noudattavat ympäristönsuojelulakia ja elintarvikkeiden turvallisuus on kansainvälisestikin mitattuna korkealla tasolla. Monet vastuullisuuden toimenpiteistä ovat siis jo osa yritysten arkea, mutta niitä ei ole vain tunnistettu vastuullisuustyöksi.

Vastuullisuuden osoittamiseksi tarvitaan yrityksen toiminnasta tietoa, jolla vastuullisuus voidaan todentaa. Pienetkin ruokaketjun yritykset seuraavat toimintaansa erilaisten järjestelmien avulla ja kuuluvat alkutuotannon tai elintarvikevalvonnan piiriin. Vastuullisuusraportointia varten tarvittavaa tietoa löytyy näistä järjestelmistä ja esimerkiksi hiilijalanjäljen laskenta saadaan usein alulle kirjanpidon lukuja hyödyntämällä.

Ensimmäiset askeleet kohti vastuullisuutta

Vastuullisuustyötä ei tarvitse aloittaa suurilla investoinneilla tai laajoilla strategioilla. Tärkeintä on ymmärtää, missä yritys on tällä hetkellä ja asettaa realistiset tavoitteet tulevaisuuteen. Ensimmäinen askel on oman toiminnan nykytilan kartoittaminen: mitä asioita tehdään jo nyt vastuullisesti, missä olisi kehitettävää ja mitkä toimenpiteet ovat juuri oman yritystoiminnan kannalta oleellisia. Kun nykytila on selvillä, on paljon helpompi asettaa tavoitteita ja suunnitella konkreettisia toimenpiteitä niiden saavuttamiseksi.

Juuri tähän tarpeeseen olemme laatineet elintarvikealan ja alkutuotannon pienille yrityksille suunnatun vastuullisuuden nykytilakartoituksen. Kyselyn avulla voi helposti arvioida oman yrityksen vastuullisuuden nykytilaa. Kyselyyn vastaaminen auttaa hahmottamaan, mitä asioita yritysvastuuseen kuuluu ja millaisia asioita arvoketjusta tulevissa vastuullisuuden tietopyynnöissä tullaan kysymään.

Ilmaiseen vastuullisuuden nykytilakartoitukseen pääset vastaamaan täältä!

Pk-yritysten vastuullisuustyötä edistetään Satafoodin ”Ruokaketjun vastuullisuustieto muuttuvassa toimintaympäristössä” hankkeessa, joka on EU:n osarahoittama.

Kirjoittaja: Jenni Lemettinen, vastuullisuusasiantuntija, Satafood

Ruokaketjun vastuullisuustieto muuttuvassa toimintaympäristössä