Hukka-hanke - Herneen, härkäpavun ja makealupiinin tuotanto ja uudet korjuumenetelmät

Hukka-hanke - Herneen, härkäpavun ja makealupiinin tuotanto ja uudet korjuumenetelmät
Hankkeen tavoitteena on parantaa herneen, härkäpavun ja makealupiinin viljelyn kannattavuutta ja luoda toimiva tuotantoketju sekä tähdätä valkuaisomavaraisuuden kohentamiseen kaikkia osapuolia edesauttavin menetelmin.

Hankeaika 1.4.2019 - 31.12.2021

Kotimaassa menestyvien valkuaiskasvien eli herneen, härkäpavun ja makean lupiinin tuotanto on riittämätöntä. Herne ja härkäpapu koetaan haastaviksi kasvattaa, ja riskit sadonmenetyksistä heikentävät viljelyn suosiota. Makealupiinin viljely on vasta alkamassa. Viime vuosina herneen tuotanto ei ole lisääntynyt, vaikka sen viljelyllä olisi paljon hyödyllisiä vaikutuksia niin esikasvina viljelykierrossa kuin valkuaisomavaraisuutta rakentamassa ja IP- viljelyn osana. Härkäpavun tuotantoala vastaavasti on ollut kasvussa, mutta sen päämarkkinat ovat edelleen pääosin eläinten rehuna. Haasteista huolimatta näille proteiinipitoisille palkoviljoille löytyisi kysyntää niin rehu- kuin elintarviketeollisuudessa.


Suurimmat kehittämistarpeet kotimaisten palkokasvien tuotannon lisäämiseksi löytyvät alkutuotannosta. Tärkeimpiä syitä viljelyhaluttomuuteen ovat muun muassa riittämättömäksi koettu tiedonsaanti palkoviljojen viljelytavoista, sadon muodostumisen varmentaminen, haasteellinen korjattavuus sekä palkokasvien kasvinterveyden hallinta.
Hankkeessa pyritään löytämään konkreettisia tekniikoita herneen, härkäpavun ja makean lupiinin korjattavuuden ja sadon parantamiseen sekä kasvinsuojelun kehittämiseen tuottamalla ajankohtaiset ja selkeät ohjeet kyseisten palkoviljojen viljelytavoista nykyaikaisessa formaatissa.

Hankeen toteuttamiseen osallistuvat Luonnonvarakeskus (Luke) ja Satafood Kehittämisyhdistys ry. Hanketta rahoittavat Varsinais-Suomen, Pirkanmaan, Satakunnan ja Hämeen ELY-keskukset Manner-Suomen maaseudun kehittämisrahastosta, joiden alueet ovat hankealuetta. Hankkeen yksityinen rahoitus tulee A-Rehu Oy:lta, Boreal Kasvinjalostus Oy:lta, HKScan Oyj:lta, Elomestari Oy:lta, Niemi-säätiöltä, Satarehu Oy:lta, Verso Food Oy:lta, Avena Berneriltä, Suomen Viljava Oy:lta.

Luke
Maaseutu.fi
Ely
EU-Lippu

Materiaalit

Plant Protein Seminar 18.-19.11.2019

Keinoja valkuaiskasvien viljelyvarmuuteen 12.11.2019, Kokemäki

Erikoiskasveista valkuaista, väriä ja viljavuutta – kasvitutkimusta ilmassa, maalla ja maan alla 22.8.2019, Jokioinen

Löydetään yhdessä Teidän tarpeisiinne paras ratkaisu!

Tutustu palveluihimme